Browar Grodzisk

Międzynarodowe jury European Beer Star, największego i najważniejszego konkursu piw w Europie, po raz 20 przyznało medale najlepszym piwom reprezentującym 74 kategorie. Ten rok był jednak nieco inny. Pojawiła się nowa kategoria: styl grodziski. I chociaż grodzisza warzy wiele krajów, to okazało się, że spośród wszystkich jego interpretacji serce jury podbiło tylko Piwo Grodziskie Oryginalne z Browaru Grodzisk. Wielkopolskiemu browarowi oficjalne gratulacje złożył sam Robert Makłowicz, który, jak przyznaje, od dawna jest miłośnikiem grodzisza.

Kiedy w 2011 r. zaczynała się w Polsce tzw. piwna rewolucja, rozbudzone zainteresowanie piwami rzemieślniczymi można było skwitować: to tylko moda. Ale 12 lat później Polaków nadal pociąga świat oryginalnych piw z niezależnych, niewielkich browarów i poszukiwanie ciekawych smaków. Nic dziwnego. Mamy mocne tradycje piwowarskie, które w ostatniej dekadzie mogły nabrać wiatru w żagle. Ale czy na pewno dobrze znamy rodzime perełki? Co najnowsze badania mówią o naszych piwnych gustach?

Czy tradycja i nowoczesność mogą iść ze sobą w parze? Zdecydowanie! Dzięki udostępnieniu receptury kultowego piwa, jego smak może zyskać jeszcze więcej miłośników.